Les plantes potagères sont généralement regroupées en fonction de la partie de la plante qui est consommée. Ainsi, les parties distinguées sont : les feuilles (laitue), la tige (céleri), les racines (carotte), les tubercules (pomme de terre), les bulbes (oignon) et les fleurs (brocoli)..
Comment on écrit potager ?
Jardin potager ou potager (nom masculin),
parcelle sur laquelle on cultive des légumes destinés à l’autoconsommation.
Quels sont les légumes de la famille des solanacées ?
Les solanacées sont une famille de plantes qui comprend des variétés alimentaires que nous consommons en été : tomates, aubergines, poivrons mais aussi piments et pommes de terre. C’est une famille importante au niveau économique.
Comment avoir un beau jardin potager ?
5 astuces de grand-mère pour avoir de beaux légumes
- Des planches pour circuler au potager . On passe le long des rangs pour semer, arroser, récolter, désherber.
- De l’engrais vert pas cher.
- Stoppez la montaison des salades.
- Apportez de l’ortie pour obtenir des gros légumes.
- Des courges plus vigoureuses.
Comment faire un jardin pour débutant ?
Potager : 10 préceptes pour débutants
- 1- Aménagez un coin « pouponnière »
- 2- Récupérer l’eau.
- 3- Semez à bon escient.
- 4- Recyclez au compost ou entre les rangs.
- 5- Cultivez ce qui est facile et cher ou rare à l’achat.
- 6- Un légume pour chaque place.
- 7- Plantez dense et intensif.
Comment préparer la terre de son jardin ?
Utiliser une fourche-bêche, qui va pénétrer plus facilement. Premier bêchage dans sol compact En terrain souple, bêcher à grosses mottes et laisser ainsi : les racines exposées à l’air et au soleil vont sécher et mourir. Reprendre ensuite les mottes une à une et les secouer pour éliminer l’herbe.
Quel légume mettre dans le jardin sans entretien ?
10 légumes et fruits faciles à cultiver sans entretien ni eau
- Le trio ail échalote et oignon.
- Le topinambour, le légume zéro entretien .
- La rhubarbe, une plante potagère esthétique.
- L’arroche, une « belle dame » à cuisiner comme les épinards.
- La betterave, un légume -racine facile à cultiver.
Comment faire son propre jardin ?
Comment faire un jardin ?
- L’emplacement de votre potager.
- Prendre soin de votre sol.
- Bien choisir et positionner ses légumes.
- Améliorer la production de ses cultures.
- Adoptez différentes techniques pour optimiser la production, prévenir les carences et réduire l’incidence des ravageurs et des maladies.
- Les semis intérieurs.
Quels sont les premiers légumes à planter ? Potager : 12 légumes faciles pour les débutants
- 1/12 La laitue. La laitue pousse très rapidement.
- 2/12 Le pois mange-tout. Facile à cultiver, le pois mange-tout supporte le manque d’arrosage.
- 3/12 Le concombre.
- 4/12 La blette.
- 5/12 La tomate cerise.
- 6/12 La pomme de terre.
- 7/12 Le radis rose.
- 8/12 La carotte.
Quelles sont les différentes familles de légumes ?
Les légumes sont classés en 8 familles :
- Les légumes fleurs (artichaut, chou-fleur, brocoli)
- Les légumes feuilles (chou, épinard, salade, endive)
- Les légumes fruits (concombre, aubergine, courgette, tomate)
- Les légumes à bulbe (oignon, échalote, ail)
- Les légumes tubercules (topinambour, pomme de terre)
Comment bien jardiner ?
Ne pas oublier d’arroser ses plantes
La première chose à retenir en jardinage est qu’une plante a besoin d’eau. Avant la plantation, arrosez la motte de terre, puis renouvelez l’opération copieusement après la plantation pour homogénéiser la terre. « On ne met jamais trop d’eau », insiste Marc Guéguen.
Quelles sont les différentes familles d’aliments ?
On compte 7 familles d’aliments : les produits laitiers, les viandes / poissons et œufs, les féculents, les fruits et légumes, les matières grasses, les boissons et les produits sucrés. L’équilibre alimentaire repose sur la consommation adaptée de chaque famille d’aliments et la diversité alimentaire.
Quelles sont les différentes catégories d’aliments ?
Nous envisagerons donc 7 catégories d’aliments : viandes – poissons – œufs, ● produits laitiers, ● matières grasses, ● légumes et fruits, ● céréales et dérivés – légumineuses, ● sucres et produits sucrés, ● boissons.
Quels sont les légumes qui poussent facilement ?
10 légumes faciles à cultiver
- Tomate. Le légume -fruit le plus cultivé dans nos potagers.
- Concombre. Ayant tendance à ramper au sol, assurez-vous de lui laisser assez d’espace.
- Poivron. Doux et sucrés lorsque mûrs, les poivrons méritent une place au potager.
- Haricot.
- Pois mange-tout.
- Radis.
- Bok choy.
- Salade.
Comment préparer la terre de son jardin ? Préparer le sol : désherber, dégrossir et aérer
- On enfonce les dents à la verticale dans le sol, pour travailler les 20 à 30 premiers centimètres.
- On agite légèrement l’outil d’avant en arrière.
- On sort l’outil et on recommence quelques centimètres plus loin jusqu’à avoir travaillé toute la surface.
Comment préparer la terre avant de planter ? Avant de commencer à planter, il faudra que votre terre soit très aérée. Pour cela, rien de plus simple, il faudra retourner la terre et la casser un peu si elle est constituée uniquement de grosses mottes de terre très compactes et la mélanger soit avec du compost soit avec du terreau.
Comment m’occuper de mon jardin ? En hiver, avec la pluie et le gel, il n’est jamais facile d’entretenir son jardin !
Comment entretenir son jardin en hiver ?
- Aérer et bêcher le sol ;
- Elaguer les arbres ;
- Hiverner et protéger les plantes les plus fragiles ;
- Pailler le pied des massifs et le potager ;
- Nourrir et traiter le sol.
Quelles sont les plantes crucifères ?
La famille des Brassicacées, également appelées Crucifères, est une famille de plantes de taille moyenne, dont font partie le chou, le brocoli, le kale ou la moutarde. Le nom Crucifères signifie des pétales en forme de croix.
Quels sont les fruits et les légumes ?
Légumes-fruits parmi les plus courants : tomate, aubergine, poivron, courgette, courge, haricot vert, mais aussi chayote, gombo L’avocat est aussi un légume fruit : c’est un fruit, mais consommé sous forme salée. La banane plantain est également un légume fruit.
Quels sont les légumes de la famille des crucifères ?
Qu’ont en commun le chou, le brocoli, le cresson, le navet ou la roquette? Ces légumes appartiennent à la famille des crucifères qui contient des éléments dotés de propriétés permettant de lutter contre certains cancers.
Pourquoi crucifères ?
Amélioration d’un désavantage génétique. Contre les cancers, les crucifères sont particulièrement précieux lorsqu’on porte des formes de gènes détoxifiants défaillantes, dites « nulles ». Cette éventualité fréquente (la moitié de la population environ), est un facteur de risque supplémentaire de ces maladies.
Est-ce que le brocoli est un chou ?
Originaire d’Italie, le brocoli n’est autre qu’un lointain descendant du chou sauvage et du chou-fleur . Et comme ses ancêtres, on n’en consomme que la pomme.
Quels sont les plantes Solanacées ?
Parmi les végétaux les plus connus qui appartiennent à la famille des solanacées, citons la pomme de terre, la tomate, l’aubergine, le piment, parmi les légumes mais aussi le pétunia, le tabac ou la dangereuse datura au sein des fleurs.
Est-ce que la tomate est de la même famille que la pomme de terre ?
La tomate et la pomme de terre étant issues de la même famille, les solanacées, leurs plants n’ont aucun mal à fusionner pour donner naissance aux deux espèces en même temps. Mais tout le monde n’est pas en mesure de provoquer soi-même ce petit miracle biologique.
Quelle plante fait partie de la famille de la tomate ? Le plant de tomates (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Solanacées, originaire du nord-ouest de l’Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit. Le terme désigne aussi ce fruit charnu.